baixe esses programas
https://www.cadeogame.com.br/Download/113/Sonix-Apache-2-Backup-de-jogos-de-PS2
https://www.cadeogame.com.br/Download/114/CD-DVD-Generator-v15
https://www.cadeogame.com.br/Download/115/IML2ISO-Converta-IML-para-ISO
https://www.cadeogame.com.br/Download/116/GGM-Extract-EXCLUSIVO
https://www.cadeogame.com.br/Download/54/IMG-Tool
Istale esses programas coloque o cd do gta no drive do pc para isso e necessario que seu pc tenha leitor e gravador
de dvd abra o programa apache2 no canto superior esquerdo estara escrito numa janelinha no drive selected
com o botao esquerdo do mouse da um clik e selecione o gta SAN_ANDREAS vai com o mouse ate onde esta escrito SAN_ANDREAS clica com o botao direito e clica em extract all
dai vai abrir uma janela perguntado onde voce deseja extrair selecione uma pasta vazia e ele vai demorar algumas horas
dai vc entra neste site https://www.cadeogame.com.br/Game/1/GTA-SAN-ANDREAS
e escolhe veiculos/armas/roupas o que for do seu agrado fassa o dowload no desktop crie uma pasta clica em ggmextract
1. Clique em Arquivo.
2. Clique em Abrir.
3. Selecione e abra o arquivo .ggm desejado.
4. Escolha os locais para salvar os arquivos.
5. Abra o arquivo readme.txt que você salvou, lá tem todas informações que estavam armazenadas no .ggm.
Terceiro Passo - Criando o Arquivo Iml
Para criar o arquivo Iml, que é necessário para criar uma imagem adequada para o seu jogo com os novos arquivos, abra o programa CD/DVD Generator. Depois de abrir o programa selecione a opção "Create New Project", como a seguir:
Clique em "Ok", e escolha a opção "DVD-ROM Master Disc" na próxima janela que aparecer:
Clique novamente em "Ok".
Agora é a hora que você irá remontar a imagem do DVD do jogo com as suas modificações. Vá para a pasta para onde você extraiu o conteúdo do DVD e o modificou, selecione todos os arquivos e arrasta para o programa CD/DVD Generator. Mas preste atenção, a ordem dos arquivos na parte direita do programa deve ser igual a ordem que você tomou nota anteriormente.
Agora clique na aba "Volume" e insira as informações idênticas a da imagem a seguir:
Clique então em "File" e depois em "Extract Iml File", uma janela abrirá perguntando onde e com qual nome você deseja salvar o arquivo com a extensão ".iml", salve na mesma pasta para onde extraiu o DVD e salve com o nome que achar mais adequado, não importa realmente o nome do arquivo, somente a extensão deve ser ".iml":
Agora em alguns instantes o programa criará e salvará o arquivo Iml. Depois disso pode fechar o programa CD/DVD Generator.
Quarto Passo - Convertendo e Gravando a Imagem
Abra o programa IML2ISO e clique nos 3 pontinhos como indicado na imagem a seguir:
Abrirá uma janela para você selecionar um arquivo Iml, selecione o arquivo que você acabou de salvar:
O programa agora irá converter os arquivos do jogo para uma imagem de DVD no formato ISO, que você poderá usar para gravar o DVD do jogo modificado. Para gravar o jogo você pode usar o programa que for mais conveniente para você.
Fonte(s):
https://www.cadeogame.com.br/Game/1/GTA-San-Andreas/163/Mods-no-PS2
se você tiver um video falando melhor sobre como modificar seu gta mande para o e-mail rafinhasabe@bol.com.br
eu nao copiei isso de nenhum site apenas peguei do meu blog antigo flw!!